Le Génie de la calebasse est en Haiti, vous aller aimer son travail.

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La calebasse (Lagenaria siceraria), appelée gourde ou gourde bouteille, est une plante annuelle grimpante ne supportant pas le froid, qui est originaire d’Afrique subsaharienne mais qui s’est naturalisée dans pratiquement toutes les régions tropicales. Elle fait partie de la grande famille des cucurbitacées mais elle est moins répandue sous nos latitudes. Attention, il s’agit d’une plante tropicale qui a donc besoin de chaleur !

Les fruits tout en rondeur sont charnus et verts clairs à l’état jeune. Ses fruits sont donc davantage décoratifs que gustatifs car leur goût amer est plutôt rebutant pour une utilisation culinaire. D’ailleurs elle fait surtout merveille en vigoureuse plante grimpante pour décorer un grillage par exemple. Mais elles peuvent connaitre une croissance exceptionnelle si vous les faites pousser sur le tas de compost !

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